La lunga stagionalità della fragola

Una volta le fragole si trovavano solo per 2-3 settimane all’anno, oggi da marzo a settembre: come è possibile?  Gli daranno qualcosa? Non gli danno proprio niente: l’allungamento delle stagioni non si fa manipolando la pianta ma portando sul mercato prodotti di luoghi a clima diverso. Ma c’è un altro trucco che i ricercatori hanno scoperto e si chiama Fragaria virginiana...

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