Uno Chef rubato all'agricoltura | Riso, patate, cozze, timo e lime

Un grande classico della tradizione culinaria del Sud rivisitato da chef Michele Cannistraro per i lettori di Coltura e Cultura: Riso, patate, cozze, timo e lime. Il quarto appuntamento con "Uno chef rubato all'agricoltura" che, stavolta, approfondisce le qualità e le caratteristiche del riso e delle sue diverse varietà.

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Coltura & Cultura