Naturale vuole dire sempre sicuro? Questa è la domanda a cui cerca di rispondere il video utilizzando come esempio un prodotto semplice ma irrinunciabile per noi italiani. Il pane si fa con la farina, e la farina con il grano, che può però essere infettato da un fungo che produce delle sostanze pericolose per la nostra salute: le micotossine. Che sono naturalissime. Ma come si difende il grano?